s6博彩-吃人参时,能不能吃萝卜?真相竟是这样……很多人都错了

 更新时间:2020-01-09 14:29:01

s6博彩-吃人参时,能不能吃萝卜?真相竟是这样……很多人都错了

s6博彩,俗语说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。萝卜,本名“莱菔”,是冬日里不少家庭餐桌上的必备美食。其性平,味辛、甘,可消食,下气,化痰,止血,解渴,利尿。

萝卜营养好处多,但很多人却不敢随便吃,就因为有老话说“萝卜解药性”。事实真是这样吗?

冬天的萝卜号称“小人参”,而关于萝卜和人参的关系,却一直是争论的焦点。

我们知道,萝卜可下气,且在《本草新编》中也提到“萝卜子专解人参”,所以很多人就认为萝卜是解人参之气,只要在吃人参时吃了萝卜,气就白补了。

实际上,萝卜“下气”,下的不是人参的气。

中医上认为,白萝卜(包括萝卜籽,即莱菔子)化痰消积,有解除人参等补药的补壅之效。“补壅”,指的是补气太过而导致的壅滞,比如不能消化而胀气等。

有的人服用人参后,可能会出现胀气,这时候适当熟吃一些白萝卜,能够解除补气药带来的这些不适。

小贴士

人参补的是元气,而萝卜“下气”下的是浊气、胃肠消化不良所产生的胀气,积滞气,痰浊气,邪气。

临床上医生在开补气药时,为防止肠胃胀气,会搭配一些消导药。日常生活中也有类似用法,比如肉炖萝卜汤,就是利用了萝卜的消导作用,来制约肉的滋腻。

这样一来,“萝卜子专解人参”中的“解人参”的意思就可以理解了,它说的不是减弱人参的补气作用,而是减轻人参的副作用。

所以,我们在服人参时,不需过分忌食萝卜。

《伤寒论》中提到:“十一月之时,阳气在里,胃中烦热,以阴气内弱,不能胜热,故欲裸其身。”

大致意思是说,冬日天气严寒,人体表现为阴气在外、阳气内敛,整体处于藏状态,导致胃中烦热。而萝卜降浊,冬天食用萝卜,可以借其降性以收敛浮火,利于养生。所以说,冬吃萝卜赛人参。那么它还有哪些好处呢?1

白萝卜辅助抗癌

中国人民解放军309医院的营养科原主任张晔老师告诉我们,白萝卜是所有萝卜中辅助抗癌功效最强的。

萝卜含有一种成分——类干扰素,也叫作干扰素诱生剂。有助于增强人体免疫力,对抗病毒、细菌,防癌抗癌!

其原理为:干扰素诱生剂刺激细胞产生干扰素。从而促进机体增强抗病毒感染的抵抗能力,并抑制癌细胞增殖。

根据医学家研究发现,将萝卜中的干扰素诱生剂进行动物实验,恶性肿瘤缩小了50%-60%。

助消化、防便秘

萝卜富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

清理血管

萝卜富含木质素,有“清洗血管”的功效。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化。因此有血栓“死对头”的称号。

生津止渴

润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

消炎止咳

白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。

头部

萝卜的顶部到3~5厘米处水分较少,质地很硬,适宜切丝爆炒,不宜生吃。

中部

萝卜中段相对含维c、糖量较多,甜度较大,质地脆嫩,这个部位是整个萝卜口感最好的,所以适合生吃。做凉菜也都特别可口。但对于血糖控制不佳的人群,也可以选择少吃这个部位的萝卜。

尾部

萝卜中段以下到尾部,含有较多的淀粉酶和芥子油,味道辛辣,可以起到防癌抗癌、健胃消食的作用。

萝卜生吃:升气,其营养元素的活性、含量高。如果在感冒初期,刚出现感冒咳嗽、嗓子疼,在痰比较多且发黄、粘稠的情况下,可以生吃白萝卜,起到缓解咽痛的作用,而且可以消除腹胀。

萝卜熟吃:顺气,加强肠胃蠕动。熟萝卜,不但有行气的作用,还有润肠的作用,尤其适合虚证的病人,便秘老年人。建议晚饭的时候吃,有助于养护肠胃。

【注意】腹泻患者不宜吃白萝卜,以免影响或加重病情。

冬天是吃萝卜的好时机。糖友可以适当吃一些白萝卜,每日宜食100克。此外,吃萝卜建议连皮一起吃,还有一定的补钙的作用。

相关阅读